100 г сливочного масла смешать со столовой ложкой нарезанных листьев крапивы, тертым хреном по вкусу.

20 г натертого хрена смешать с лимонным соком и медом по вкусу, добавить 100 г мягкого сливочного масла, хорошенько перемешать. Использовать для тостов и бутербродов.